Struncatura pasta artigianale ottenuta da grani coltivati in modo naturale e macinati a pietra nelle aree aspromontane. Ottima con il sugo a base di pesce o carne. Essiccata lentamente a bassa temperatura.
Struncatura pasta artigianale ottenuta da grani coltivati in modo naturale e macinati a pietra nelle aree aspromontane. Ottima con il sugo a base di pesce o carne